嘿嘿
猜猜看^^ 這堆木材要幹嘛的呀??
每次經過大坑一直一直都想跑進去吃的甕缸雞
這次 託鄀鄀的福氣 我們終於可以吃到了
一夥人從剛下完大雨的新社下來已經快要下午兩點了
沒想到
真的 萬萬沒想到
裡面居然還是幾乎滿桌的狀態@@
真是嚇到我們了
門口一旁就是用來烤甕缸雞的場所
一個一個像是大水缸的甕就排列在屋裡
有個師傅不停的走來走去的看顧著甕裡的烤雞
既然會來這裡吃飯
當然就是想吃吃看甕缸雞的魅力在哪^^
我們點了一份這裡的招牌合菜
招牌甕缸雞
一上桌就聞得到香噴噴的味道
烤雞真的不大,單叫一隻甕缸雞的話是NT$480元 價錢不怎麼迷人 魅力到底何在??
好在整隻雞送上來的時候烤得油亮油亮的.....第一眼看起來就覺得很好吃
吃起來味道超香 肉質吃起來不會柴柴的
吃的到滿嘴特殊的柴香味
雞汁燜鮮筍
這盤鮮筍應該沒啥好挑剔的
唯一要說的事他不是現炒的 應該是已經超好一盤盤等上桌了
用雞汁燜出來的筍子充滿鮮甜味道
一口接一口 很快就被吃光了^^
和風食蔬
涼拌菜色 感覺有點來充場面的
雖然吃起來很清爽 但是要算一道菜也有點過於陽春
紹興醉蝦
這盤醉蝦 就很讚了
有些蝦子味道雖甜,但是沙腸沒清理乾淨 還是一樣難吃
但這盤紹興醉蝦 肉質吃起來又脆又甜
超級好吃~~~
而且這次吃蝦完全都不會沾手
因為有位剝蝦高手在現場幫大家服務
雞油麵線
好吃的麵線 只拌了點香香的雞油就上桌了
麵線煮得剛剛好 QQ的還不錯吃
現在是小貓的show time (有人在旁邊努力的撥蝦子^^)
帶上麻布手套+塑膠袋手套
開始準備
手~~~~~~扒~~~~~~雞
這時候跟鄀鄀兩個人忍不住又提起當年了
想當初.......想當初
每次從Costco買烤雞回來都是我在扒的
超懷念那段快樂的時光
看我如何把這隻美味的烤雞給扒下來與大家一起分享
兩隻雞腿 一隻柏翰吃了 一隻被R先生嗑了
這時候突然想起 他......夾到口中的雞腿都沒有分老婆咬一口ㄟ 一.一|||
摪摪
美味的烤雞擺盤完成了
這樣子吃 方便多了~~
現場點菜的時候 服務生也會問烤雞要不要切
但我們覺得手扒的吃法 有趣多了
隨著烤雞一起送上的還有胡椒鹽&雞油(汁)
覺得肉質太乾的部分雞肉可以沾點雞汁入口
但我們好像很少動到 光雞肉本身的油質&香氣 就夠我們品嘗了
就這樣一桌合菜 $ 1500
對剛從新社喝完飲料、吃完阿亮香菇&香腸 還有嗑完東東芋圓之後肚子一點都不餓的我們
這一桌菜我們也都吃光光了
這次帶鄀鄀一家人來這裡用餐 終於得到誇獎了
鄀總說我的味覺有問題 說好吃的沒幾個真得好吃
這是 面子沒丟了 真感動~~~
東山棧 我愛你ㄟ
下次我們會再來吃甕缸雞的唷^^
2012.04.08
東山棧甕缸雞
台中市東山路一段420之12號(近大坑圓環)
電話:0911-457718
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